Объем: 700 литров
Одна стеклянная дверь
В комплекте: 5 пар направляющих с лотками из нержавеющей стали
Запатентованная система с длинными стержнями и рамами, регулируемыми как по горизонтали, так и по вертикали.
Конкретные соединения на сторонах стержней обеспечивают стабильность и устойчивость, треугольные зазоры на стержней облегчают процедуры погрузки и разгрузки продуктов.
Эта система заменяет использование крючков, оптимизируя пространство по вертикали.
Длинные стержни позволяют использовать все пространство внутри камеры, повышая производительность и облегчая перемещение и извлечение продуктов.
Салями
Выдержка любого вида колбасы приводит к получению высокого качества всех продуктов независимо от их положения внутри камеры.
Возможность выполнения процессов медленной выдержки или быстрого подкисления.
Гибкость в производстве: вы можете размещать в камере одновременно разные типы салями и выдерживать их вместе.
Автоматическая внутренняя циркуляция воздуха и устанавливаемая насыщенность воздуха.
Сыр
Процесс созревания укрепляет структуру сыра, усиливает вкусы и освежает ароматы. Эти процедуры работают благодаря сложному сочетанию климатических условий, которые традиционно происходят в естественных или искусственных комнатах с постоянной температурой от 10 до 15 ° C и высоким уровнем влажности.
Шкафы KLIMA HYBRID не только воссоздают необходимые климатические условия для идеального процесса созревания, но также позволяют корректировать эти условия, чтобы придать продуктам оригинальные ароматы
Фрукты, овощи, мясо, рыба.
Среди всех методов консервирования сушка, основанная на выпадении воды, содержащейся в пище, определенно является наиболее естественной, здоровой, экономичной и экологически устойчивой.
KLIMA HYBRID SYSTEM позволяет вам сушить фрукты, овощи, грибы, ароматические травы, мясо, рыбу и цветы, чтобы создать готовые к употреблению запасы продовольствия с
неизмененным органолептическим качеством.
Благодаря KLIMA HYBRID SYSTEM процессы сушки могут быть выполнены легко, быстро и с любым внешним климатом.
Если процесс сушки проводится при температуре ниже 40 ° C, пища будет сохранить все свои качества и витамины.
Кроме того, благодаря натуральным ароматам и концентрату сахара, они будут очень сладким и иметь свежий вкус.
KLIMA HYBRID SYSTEM обладает высокой грузоподъемностью и способен работать равномерно на всех уровнях загрузки.
Запатентованный горизонтальный венлаон действует равномерно на всех уровнях и гарантирует высокое качество результатов и неизмененные характерные особенности.
Кроме того, использование OxigenKLIMA® создает барьер против плесени и загрязняющих элементов.
Толщина изоляции 75 мм
KLIMA изготовлен из нержавеющей стали 304 18/10 AISI, отделка scotch brite
LIMA HYBIRD SYSTEM использует запатентованную систему вентиляции, которая направляет поток воздуха как по горизонтали, так и по вертикали. Таким образом, кабинет создает идеальный микроклимат, который равномерно охватывает все продукты, размещенные в камере.
Пища напрямую не попадает в воздушный поток, и балансировка воздуха позволяет поддерживать температуру и влажность всегда постоянными. Все это способствует созданию идеального микроклимата для каждого вида процесса для достижения исключительных результатов с точки зрения качества и эффективности.
Светодиодные лампы
Светодиодные лампы для обеспечения лучшей видимости любого угла шкафа.
Светодиодные лампы в 3 раза дольше, чем традиционные лампы, и не изменяют температуру внутри камеры.
Моноблочная холодильная группа последнего поколения, которая упрощает техническое обслуживание и не требует специализированного персонала для технического вмешательства.
- Класс климатического класса 5, тропический
- Высокоэффективный агрегат с естественным охлаждающим газом HC R290
- Интеллектуальное размораживание теплым газом
- Низкое энергопотребление
Сенсорный экран интуитивно понятен и прост в использовании благодаря простым значкам, связанным с различными функциями.
Забудьте о сложных руководствах и инструкциях!
Вы можете выбрать, использовать многие предустановленные программы, модифицировать их или создавать новые с нуля для создания уникальных настроек. Каждый отдельный параметр можно сохранить в памяти устройства.
Показать еще
