GAIA-RU представляет технологию переработки органических отходов в замкнутом контуре (без выбросов в окружающую среду), что позволяет применять оборудование в черте города непосредственно на территории образователей отходов. В качестве продукта переработки выступает товарная фракция, а именно стерильная сухая кормовая смесь, которая имеет высокое содержание протеина и является ценным продуктом для питания животных.