Объем: 150 литров
Вместимость: 3 корзины GN1/1-220 мм
Площади приготовления: 63 дм кв.
Многофункциональная сковорода компактных размеров с быстрым нагревом. Предназначена для крупных предприятий общественного питания, подходит для пищевых производств.
Figaro от Firex — это инновационная промышленная сковорода для тушения , компактная по размеру и чрезвычайно быстро нагревающаяся.
Figaro служит сковородой для тушения, чайником, фритюрницей и традиционной плитой
1 многоточечный зонд
Точный и постоянный контроль температуры продукта в резервуаре
2 Умный обогрев дна бака
3 Датчик температуры
4 порта USB
Загрузка данных HACCP и загрузка/выгрузка рецептов
5 Сенсорное управление Figaro (FTC)
Простой и интуитивно понятный сенсорный экран
6 Стопорный крюк
Для прижимной крышки и системы подъема корзины
7 Душевая лейка с гибким соединением
Управляется электронной платой
8 Автоматический счетчик литров
Для загрузки горячей и холодной воды
9 Слив
10 СейфПур
Контроль перелива при опорожнении бака
Умный обогрев дна бака
Нагревательные элементы полностью покрывают дно бака, которое разделено на независимые зоны. Каждый достигает и поддерживает желаемую температуру, регулируя мощность в соответствии с потребностями.
Figaro может определить количество энергии, необходимой для каждой зоны резервуара, и поэтому автоматически адаптирует мощность к типу и количеству продукта.
Например, установка позволяет избежать создания перегретых зон, где нет продукта, что облегчает операции по очистке.
Figaro Touch Control (FTC): простой и интуитивно понятный сенсорный экран
Figaro Touch Control — это электронная панель нового поколения, чрезвычайно удобная и подходящая для любого оператора. Он имеет интуитивно понятный интерфейс для создания и хранения полных и индивидуальных программ приготовления. Он управляет потреблением энергии в автономном режиме, чтобы обеспечить точное, быстрое и равномерное достижение температуры в баке.
Технология, которая шаг за шагом ведет вас по рецепту и требует вмешательства оператора только в случае необходимости.
FTC подключен к облачной платформе «Открытая кухня». Вы сможете отслеживать: данные, потребление, процессы, режимы приготовления, обновления программного обеспечения и любые потребности в обслуживании.
Контроль перелива при опорожнении бака
Более быстрое приготовление под давлением
Новый способ управления давлением
Герметичная крышка – 0,45 бар, 110°C
Продуманное управление давлением : Электронное управление, саморегулирующаяся температура в различных зонах нагрева на дне бака: рабочее давление достигается более эффективно;
Специальное давление : Электронная плата гарантирует идеальное давление в резервуаре в зависимости от типа и количества продукта для приготовления пищи;
Меньше воды : продуманное управление давлением позволяет готовить с использованием минимального количества воды;
На кухне больше нет выхлопных газов : Безопасная и быстрая конденсация паров, охлаждаемая водой;
Более высокий уровень безопасности : закрытие крышки Sutomatic с боковой предохранительной защелкой, программными предохранительными и предохранительными клапанами;
Моторизованные системы : система наклона, подъема крышки и корзины;
Управление высотой : Саморегулирующиеся настройки в зависимости от высоты, на которой установлена машина.
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!