Вместимость печи: 10 противней 400*600 мм
Вместимость расстойки: 10 противней 400*600 мм
Печи серии «SR» – это одна из новейших разработок компании “Sveba Dahlen” (Швеция). Мини-ротационнаые печи «S-200» «S-300» и «S-400» – имеют встроенную запатентованную «IBS»-систему, обеспечивающую чередующееся вращение тележки и равномерное распределение высокой температуры со всех сторон. Хорошая изоляция стенок и крыши, большое окно с двойным покрытиеми встроенные галогеновые светильники обеспечивают комфортные условия эксплуатации. Печи серии «S» имеют встроенную высокоэффективную систему пароувлажнения. Внутренняя камера и внешняя поверхность печи выполнены из нержавеющей стали.
• Система IBS-вращения – патентованная система компании «Sveba Dahlen». Принцип данной системы заключается в поочередном изменении направления вращения стеллажных тележек внутри печи. Во время выпечки изделий внутри пекарной камеры образуются только однонаправленные тепловые потоки из теплообменника. При вращении тележки только в одном направлении, тепловой поток одну сторону изделия «встречает», а другую «провожает». Это означает, что «встречный» поток нагревает гораздо больше, чем «провожающий», т.е. фактически выпечка и сам пропек изделий происходит неравномерно и требует дополнительного времени. IBS-система путем поочередного изменения вращения позволяет нормализовать данные процессы и, естественно сократить время и качество выпечки. Такие процессы на первый взгляд кажутся незначительными, но, благодаря правильнораспределенным тепловым потокам, на больших объемах, при долгосрочном использовании печи возникает существенная экономия потребляемой энергии (газа), что ведет к более быстрой окупаемости печи.
• Панель управления «Touch Panel»
«Touch Panel» – новейшая разработка компании «Sveba Dahlen». Устанавливается в стандартной комплектации на всех ротационных печах.
«Touch Panel» – русифицирована и позволяет программировать и запоминать более 100-и различных рецептов и режимов выпечки, при этом каждая часть рецепта может иметь до 8-ми фаз: 8 температур, 8 циклов пароувлажнений и т.д. Панель имеет «USB» разъем, что позволяет создавать рецепты на компьютере и импортировать (загружать) их в панель.
«Touch Panel» – обладает хорошей графикой и имеет стандартный набор изображений изделий, которые можно присваивать каждому запрограммированному рецепту выпечки. Также, имеется возможность загрузки фотографий собственных изделий (через «USB» разъем) с дальнейшим прикреплением их к рецептам выпечки, что помогает пекарю визуально (по фотографии) определить, какое изделие он в данный момент собирается выпекать.
«Touch Panel» – обладает энергосберегающими функциями, которые включаются только когда печь остановлена и не используется в работе, таким образом, при понижении температуры, печь переходит в экономичный режим, при этом:
• шиберная заслонка закрывается;
• выключается внутренне освещение;
• прекращается вращение платформы/крюка»
• а также снижается скорость вращения вентилятора.
• газовая/дизельная горелка, при отключении вентилятора, выполняет лишь функцию вентиляции.
«Touch Panel» – имеет функцию ведения журнала расхода энергии и показывает потребление энергии затраты на нее.
«Touch Panel» – герметична и обеспечивает защиту от воды и пара, а сенсорный дисплей обеспечивает хорошую читаемость текста, благодаря широкому углу обзора.
Показать еще
Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области
- Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
- Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
- Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
- При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
- Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.
Доставка по России
- Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
- Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
- Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
- Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
- Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
- Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
- Пуско-наладочные работы «под ключ»
- Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
- Услуги по профилактике
- Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
- Гибкая система обслуживания
- Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя
Файлы
Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.
По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве
В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.
Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.
Поддержка дилеров
Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:
- Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
-
Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
-
Грамотную ценовую политику
-
Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
-
Консультации технологов и бренд-шефов
-
Персонального менеджера
-
Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи
Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:
- Отсрочку платежа
-
Резервирование товарных позиций без 100% оплаты
Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!
