MOVILFRIT — грили, мангалы, печи на древесных углях. Для оснащения кафе, ресторанов, общепита. Доставка, установка, проектирование и монтаж вентиляции.
Испания
Группа компаний MOVILFRIT в 2012 году отметила свой 50-летний юбилей. Вот уже полвека MOVILFRIT занимается производством профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Оборудование MOVILFRIT это соединение высококачественных, инновационных технологий и последних тенденций в области дизайна оборудования.
За 50 лет работы на рынке кухонного оборудования MOVILFRIT наладила профессиональные отношения с поставщиками, заручилась поддержкой клиентов, организовала сервисную службу, которая готова в любое время быстро и эффективно оказать техническую поддержку и высокий уровень обслуживания.
На сегодняшний день основное производство и центр логистики MOVILFRIT находится в Барселоне и располагается на площади10000 м². У компании также есть складское помещение в Мадриде.
MOVILFRIT обладает развитой сетью филиалов по всей территории Испании, и число дилеров компании по всему миру постоянно растет. Это социально ответственное предприятие, которое проявляет заботу об окружающей среде. Компания уделяет большое внимание к проблеме утилизации отходов и возможностям повторного использования сырья и переработанных материалов.
Среди всего ассортимента компании MOVILFRIT, куда входят печи, мангалы, торговые витрины, особой популярностью пользуются печи на древесных углях.
Все печи компании обладают рядом общих характеристик, которые и ценят покупатели. Печи MOVILFRIT оборудованы устройством подъема колосников, позволяющим в любой момент регулировать интенсивность жара, подобрав наиболее подходящий уровень размещения поддона с углями. Регулятор тяги контролирует поступление в печь воздуха. Навесная дверца с большим жаропрочным стеклом обеспечивает постоянный обзор и контроль за приготовлением продукта.
Закрытые мангалы MOVILFRIT изготавливаются их эмалированной стали, стойкой к воздействию высоких температур. Основное преимущество этих мангалов – стеклянная дверка, которая позволяет следить за приготовлением блюд. Регулировать интенсивность горения можно с помощью шибера, расположенного на дымоходе. Ссыпание угля происходит на специальную решетку.
В процессе приготовления мангал MOVILFRIT излучает большое количество тепла, его поверхность сильно разогревается. Причина этого в том, что корпус мангала состоит из прочного и толстого металла, а дверца оборудования оснащена стеклом.
В качестве топлива в мангалах и печах используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения. Приготовления пищи в этом оборудовании осуществляется на решетке. Конструкция печей и мангалов рассчитано на эксплуатацию в течение 15-20 лет без специального технического обслуживания.
Мангалы и печи MOVILFRIT – это идеальное решение для тех, кто не готов переплачивать, но при этом хочет получить качественное оборудование с использованием натуральных материалов. Это удачное решение, позволяющее одновременно использовать преимущества печи и мангала на натуральном древесном топливе. Благодаря высоким температурам, приготовления блюд с техникой MOVILFRIT не занимает много времени.
Угольные печи MOVILFRIT и грили-барбекю подойдут для тех, кто ценит истинный вкус блюд на грили и привык получать удовольствие от вкусной и здоровой пищи. В результате приготовления на гриле, блюда получаются с особым рисунком и неповторимым вкусом и ароматом. Угольный гриль MOVILFRIT предназначен специально для приготовления мясных деликатесов, при этом на нем также прекрасно получаются блюда из рыбы и птицы, овощи на грили, грибы и даже фрукты.
Печи угольные и грили этой марки не имеют никаких газовых или электрических устройств. Они работают на древесном угле, причем даже с небольшим расходом дров. В качестве топлива угольный гриль-барбекю MOVILFRIT использует также березовые и дубовые поленья и уголь кокосовый. Последний вид угля рекомендуется специально для некоторых моделей оборудования, например, печь-барбекю MOVILFRIT BR 130, BR 45, BR 50. Его преимущество состоит в том, что натуральный кокосовый уголь дольше горит и от него значительно меньше пепла.
Для нормальной работы в больших моделях оборудования достаточно использовать 5-6 кг древесного угля. Интенсивность горения и скорость приготовления еды можно контролировать различными способами:
Грили-барбекю MOVILFRIT полностью изолированы и подходят для работы с самыми высокими температурами. Все модели оборудования этого бренда оснащены противопожарной защитой, что делает печи MOVILFRIT безопасными и дает возможность установить их в любом помещении: в ресторанах, кафе и даже частных загородных домах. И, наконец, MOVILFRIT предлагает разнообразные вытяжки и устройства для контроля над запахом дыма и гари.
Наиболее ценными характеристиками грилей MOVILFRIT являются следующие:
Традиционно, угольные печи и закрытые грили-барбекю марки MOVILFRIT поставляются в классическом красном или черном цветах. Иногда поступают заказы на оборудование из нержавеющей стали. У компании есть возможность изготовить оборудование в любой цветовой гамме, с любыми необходимыми для клиента техническими и конструктивными особенностями.
Важно отметить, что испанская компания MOVILFRIT постоянно стремится к усовершенствованию оборудования собственной марки, улучшая его технические характеристики.
Печи MOVILFRIT:
Грили-барбекю MOVILFRIT:
Помимо угольных печей закрытого типа MOVILFRIT может предложить разнообразное оборудование для ресторанов, сетей фаст-фуд, торговое оборудование для магазинов и супермаркетов.
Прежде всего, это торговые витрины различных модификаций: тепловые, холодильные, для суши, выпечки и кондитерских изделий. Корпус витрин MOVILFRIT изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 в сочетании с анодированным алюминиевым профилем. Каждая модель оборудована изогнутым закаленным стеклом, оно закреплено на шарнирах, что облегчает не только эксплуатацию, но и очистку оборудования.
Диапазон рабочих температур зависит от типа витрины:
Являясь производителем технологического оборудования, MOVILFRIT может изготовить любую витрину по индивидуальному дизайну с учетом пожеланий клиента.
MOVILFRIT выпускает профессиональные фритюрницы для предприятий общепита. Они различаются по типам (масляные, водно-масляные, газовые), размерам и стоимости. Все фритюрницы бренда производятся из нержавеющей стали AISI 304 и поддерживают рабочую температуру в диапазоне от +60 °С до +200 °С. Самая маленькая настольная модель MOVILFRIT FA оснащена 1 корзиной 120*240*95 мм. Самая мощная водно-масляная фритюрница MOVILFRIT MOD.35 оборудована 2-мя корзинами 350*335*150 мм.
В ассортименте MOVILFRIT можно подобрать все необходимое для оснащения предприятий питания любого типа – ресторанов, кафе, баров, пиццерий. Кроме грилей и угольных печей, компания реализует:
Все оборудование является профессиональным, то есть более мощным по сравнению с обычными бытовыми аппаратами. Оно рассчитано на ежедневную активную эксплуатацию и высокие нагрузки. Детали, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавейки 304.
Для оснащение пиццериив каталогеMOVILFRIT можно выбрать:
Может быть они и не являются самым растиражированным оборудованием данного бренда, однако по техническим характеристикам конвекционные печи MOVILFRIT полностью соответствуют международным стандартам и требованиям специалистов. Предназначаются для приготовления блюд из рыбы, мяса и овощей, а также для выпечки любых хлебобулочных изделий. При этом качественное пропекание обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Диапазон рабочих температур: от +100 °С до +275 °С.
Конвекционные печи MOVILFRIT отличаются компактными размерами и удобством в использовании. Их вместимость составляет от 6 до 10 гастроемкостей GN или CH. Рабочие камеры оборудованы подсветкой. Некоторые модели имеют термощуп, функцию пароувлажнения и гриля.
Благодаря сочетанию высокого качества и безопасности использования оборудование MOVILFRIT часто приобретают для загородных домов и бытового использования в условиях домашней кухни. Поэтому компания разработала линейку полупрофессионального оборудования Domestic, которую составили:
