О компании

История компании GARLAND началась в 1864 году на территории небольшого литейного завода в Детройте. В 1873 году она превратился в компанию Michigan Pove и выпустила более 200 видов печей под названием GARLAND. Первая печь GARLAND была представлена на Всемирной выставке в 1893 году. С тех она находится на постоянной экспозиции в выставочном комплексе штата Мичиган.

В 1925 году произошло объединение двух предприятий — Detroit Stove Works and Michigan Stove Company – в одно Detroit-Michigan Stove Company. Производственная линия печей GARLAND стала единственной, которую сохранили как самостоятельное направление. Рассел Пролез занимался продвижением и развитием продукции бренда. 

В 1955 компания WELBILT приобрела название GARLAND и перевезла производственную линию США в Маспет, Нью-Йорк. Канадское производство также продолжало расти. Появились новые производственные мощности в Фриланде, Пенсильвании.

В 1995 году была сформирована группа GARLAND. Следующие 5 лет она вместе со всей группой WEBILT была выкуплена Berisford PLC. Но уже в 2008 году WELBILT смог стать самостоятельной единицей и вернуть себе обратно бренд печей GARLAND.

Печи, плиты и грили GARLAND

Сегодня под этой торговой маркой выпускается широкий ассортимент профессионального кухонного оборудования.

Плиты GARLAND — мощные, точные и эффективные. Это именно то, что вам нужно, от профессиональных плит для ресторана. Доступны десятки конфигураций разного размера. 

Линейка G — газовые плиты, разработанные специально с учетом потребностей шеф-поваров. Они имеют самую большую рабочую поверхность глубиной почти 700 мм. Конструкция решетки позволяет легко перемещать сковороды и кастрюли по поверхности от горелки до горелки. На одной плите можно одновременно разместить 6 кастрюль с диаметром дна до 300 мм. 

Линейка E — это сверхмощные электроплиты GARLAND для профессиональной кухни. Все модели этой серии оснащены полноценным духовым шкафом. Рабочая зона при этом может быть самой разнообразной: со стандартными круглыми горелками, квадратными или со сплошной поверхностью нагрева. Все элементы управления установлены на удобном уровне на панели переключателей. Защита электрических цепей обеспечивается автоматическими выключателями или предохранителями.

Настольные индукционные плиты GARLAND — это высокопроизводительные плитки с большим выбором моделей для конкретных кулинарных задач. Они отличаются легкостью в обращении, изящным дизайном и, что самое важное, долговечностью, в сочетании с максимальным комфортом и безопасностью для персонала. Есть в арсенале бренда и индукционные вок-плиты для приготовления азиатской лапши wok.

GARLAND производит полную линейку высококачественных жарочных поверхностей и грилей, настольных, встраиваемых и полноразмерных моделей для ресторанов быстрого питания, фудкортов и крупных пищевых производств. В каталоге компании можно найти версии с подключением к газу и электричеству. Аппараты обладают впечатляющим набором функций для удовлетворения потребностей любой коммерческой деятельности общественного питания. Настольные грили GARLAND настолько надежны, что они конкурируют с напольными моделями за мощность, производительность, долговечность и надежность. Они доступны в разных размерах, шириной: от 38 до 180 см. Подходят для обжарки бургеров, стейков, овощей-гриль.

Кроме того, GARLAND предлагает разнообразные конвекционные и подовые печи, которые подходят практически для всех сфер общепита: пекарни, булочные-кондитерские, пиццерии, рестораны, столовые, кафе. Конвекционные печи Master Series от GARLAND обеспечивают стабильно высокие результаты выпечки. Инновационная система распределения воздуха равномерно направляет его по всей камере печи, что дает очень точные результаты кулинарии, продукты полностью пропекаются со всех сторон. «Heat Manager» (жесткий многослойный алюминиевый «сэндвич») не будет провисать, как другие волокнистые материалы, поэтому производительность печи не снизится на протяжении всего срока ее эксплуатации.

Подовые пицца-печи GARLAND характеризуются высокой скоростью, производительность и гибкостью меню. Такая многоуровневая печь для пиццы занимает меньше площади, чем конвейерная, но ее производственные мощности сопоставимы с большинством конвейеров. Гибкость меню намного выше, а стоимость значительно меньше. Дополнительный таймер обеспечивает простоту автоматического контроля процесса приготовления. Таким образом, реализуется принцип поточности, и ваш клиент получает готовое блюдо быстрее. 

Профессиональные фритюрницы этого бренда обладают элегантной привлекательностью, свойственной европейскому оборудованию. Широкий спектр моделей (настольные, напольные версии, с разным количеством корзин и их объемом) дает гибкость при выборе тепловых аппаратов практически для любых потребностей шеф-поваров.

На сайте компании «Алтэк» представлен далеко не весь ассортимент продукции GARLAND, который мы поставляем напрямую от производителя. За подробной информацией об оборудовании для ресторанов и кафе бращайтесь к нашим представителям по телефону или через обратную он-лайн форму связи.