Консультация

Пн - Пт 9:00 - 18:00 (Мск)

+7 (812) 703-11-77

Санкт-Петербург
Ваш город:
Санкт-Петербург (Санкт-Петербург)
Нет
Да

Bartscher

Полный каталог оборудования BARTSCHER. Грили, плиты, микроволновки, рисоварки, блинницы, фритюрницы. Товары в наличии, доставка по РФ и СНГ. Купить на сайте АЛТЭК.

Аксессуары

Вентиляционное оборудование

Оборудование для торговли

Оборудование для пиццерии

Германия www.bartscher.de

Сертификаты (1)

О компании

BARTSCHER (Бартшер) был открыт в 1876 году в немецком городе Гезеке (Geseke, Calenhof) и назван в честь своего основателя – Антона Бартшера (Anton Bartscher). Сначала компания занималась продажей газовых плит, но уже с 1959 года в связи с расширением ассортимента стала заниматься производством профессионального оборудования.

С тех пор предприетие известно не только у себя на родине в Германии, но и во всем мире как производитель оборудования для профессиональных кухонь. Техника этой марки экспортируется более чем в 60 стран. Центральный офис компании с 1978 года находится в Зальцкоттене (Salzkotten). Официальные представительства компании действуют во всей Европе – Австрии, Франции, Нидерландах, Польше. Во всех офисах есть выставочные залы и базы для обучения персонала.

Миссия компании: обеспечение профессионалов ресторанного бизнеса качественным оборудованием и первоклассным сервисом.

BARTSCHER предлагает комплексное оснащение заведений общественного питания разного формата. Это значит, что для любого кафе, бара, ресторана, гостиницы, столовой, заведения фаст-фуда можно подобрать весь необходимый ассортимент теплового, барного, нейтрального, электромеханического оборудования у одного производителя. Такой комплексный подход существенно экономит время, силы владельцев ресторанов, а также является гарантом высокого качества от завода-изготовителя.

Компания постоянно работает над повышением эффективности своей деятельности. Руководство предприятия ставит перед собой основные задачи:

  • Тщательный контроль за качеством продукции,
  • Управление производственными процессами,
  • Поддержание постоянной обратной связи с клиентами и поставщиками,
  • Предоставление необходимой документации в соответствии с GPSG,
  • Внедрение передовых технологий на производстве

Продукция

Ассортимент бренда насчитывает более 2500 единиц наименований товара и регулярно пополняется новыми продуктами. Оборудование BARTSCHER производится в соответствии с мировыми стандартами, его качество подтверждено европейскими и российскими сертификатами.

Всю технику можно разделить на несколько направлений:

  • Тепловое оборудование: мармиты, чафиндиши, грили, фритюрницы, рисоварки. микроволновки, кипятильники, электроплиты и индукционные плиты.
  • Холодильные установки: холодильные столы, саладетты, столы для пиццы
  • Посудомойки разного типа - конвейерные, фронтальные.
  • Электромеханические и барные аппараты: оборудование для су-вид, миксеры.

Большой популярностью пользуются мармиты BARTSCHER – аппараты для поддержания горячих блюд в нужном температурном состоянии. Они представлены в разных вариантах: рисоварки, гастронормированные блюда с горелками – так называемые чафендишы, супницы разного объема – 8-9 литров.

Часто заказывают настольные плиты BARTSCHER с индукционным покрытием, а также вок-плиты для сковород WOK. Эти небольшие и экономичные модели встречаются в кафе, на фудкортах.

Настольные фритюрницы BARTSCHER в зависимости от модели обладают разной вместимостью – от 4 до 10 литров. Количество корзин в комплекте варьируется от 1 до 2. В стандартном исполнении корпус и крышка изготавливаются из нержавеющей стали, панель управления – пластиковая. Все версии фритюрниц оснащены термостатом, зщищающим прибор от перегревания.

Контактные грили BARTSCHER – частый гость профессиональных кухонь. Чугунные жарочные поверхности неприхотливы в эксплуатации и служат достаточно долго. Размеры рабочей поверхности – 214*214 мм (или lдве по 215*215 мм) - могут быть гладкими или рифлеными – для создания красивого «полосатого» рисунка. Электрически термостат выдерживает нагревание до 300 градусов. 

По схожему принципу работают электрические вафельницы этого же бренда: две формы для выпекания с антипригарным покрытием, которые соединяются вместе для полного пропекания продукции из теста. В комплекте идет щеточка – для быстрой и удобной формы.

Также для выпечки блинов компания может предложить блинницы с чунной поверхностью. Возможно подключение к газу или жлектричеству. Диаметр рабочей поверхности – 40 см. Для работы с блинницами можно также заказать деревянные стеки для распределения теста и плоские металлические лопатки, чтобы быстро и удобно переворачивать блины. 

Преимущество миксеров BARTSCHER в том, что их стаканы и перемешивающие механичмы выполнены из нержавейки, то есть практически вечные. В среднем объем одного стакана - 0,7 л. У двухскоростных миксеров - 2 варианта скоростей: скорости 8000 и 16000 оборотом в минуту. Они подходят для пригттовления не только коктейлей, но и соусов, пюре, смузи. Расчиты на интенсивную, каждодневную работу.

Все профессиональное оборудование бренда производится из нержавеющей стали, в сочетании со снижением энергопотреблением. Оно полностью соответствует гигиеническим нормам безопасности.