Концепция: кофейня, кондитерская
Адрес: Московская область, Химки, Ленинградская улица, 39, строение 5, ТРЦ «Мега Химки»
Оборудование: холодильное (TEFCOLD), барное (VEMA), весовое (CAS), посудомоечное (DIHR)
Coffeeshop Company – известный мировой бренд, который был создан в Вене (Австрия) в 1954 году г-ном Александром Шэрфе. Первоначально компания Sсhärf занималась производством профессионального оборудования для кофеен и получила известность благодаря кофемашинам с запатентованным решением поршневого механизма. Благодаря этой особой системе кофе равномерно пропаривается, а значит, все масла и компоненты, которые необходимы для вкуса и аромата кофе, попадают в напиток.
Позже дело компании продолжил сын основателя – Райнхольд Шэрф, который и открыл в 1999 году в Вене сеть кофеен CoffeeShop Company. Сегодня венские кофейни работают во многих городах мира, в единую сеть входят более 250 объектов.
CoffeeShop в России
В России CoffeeShop Company начала активно работать в 2008 году, открывая свои кофейни при поддержке российской компании ООО «КОФЕ СЭТ». Благодаря этому партнерству международный бренд удалось оптимально адаптировать под российский рынок, сохранив при этом лучшие традиции и стандарты качества, признанные во всем мире.
Сегодня в России успешно работают 82 кофейни, ежедневно даря любителям кофе заряд бодрости и энергии. Кофейные напитки CoffeeShop готовятся с использованием оригинальных рецептур и исключительно качественных ингредиентов. Сорткофе – 100%высокогорнаяарабика, придающая кофе тонкий аромат и мягкую кислинку.
«Алтэк» – партнерCoffeeshop Company в России (ООО «КОФЕ СЭТ»)
Группа компания «Алтэк» сотрудничает с компанией ООО «КОФЕ СЭТ» по вопросу поставки профессионального кухонного оборудования. Нашими специалистами осуществлены поставки техники для нескольких объектов кофеен, в частности, для кофейни Coffeeshop Company, расположенной в Московской области, в торгово-развлекательном центре «Мега Химки».
Для этого объекта было выбрано компактное оборудование: посудомоечная машина MEIKO (Германия) FV 40.2 с фронтальной загрузкой удобно размещается под барной стойкой. Холодильный шкаф TEFCOLD BC145 (Дания) для хранения прохладительных напитков также отличается компактными размерами и позволяет установить его как на барную стойку, так и под нее. При этом стеклянная дверь шкафа обеспечивает достаточный обзор продукции, при необходимости на нее можно нанести рекламное изображение, что будет дополнительно привлекать внимание посетителей.
В кофейни Coffeeshop Company всегда можно заказать свежевыжатые соки. Для их приготовления были заказаны соковыжималки VEMA (Италия). Для цитрусовых выбрали модель SP 2072/L с конусом для отжима апельсинов, грейпфрутов и лимонов, для других фруктов и овощей – соковыжималку VEMA CE 2083 L с автоматическим отделением сока от жмыха.
Мы продолжаем сотрудничать с ООО «КОФЕ СЭТ» и надеемся на долгосрочное развитие партнерских отношений.