у менеджера
Мы знаем, как сложно решиться на покупку дорогого профессионального кухонного оборудования для ресторана или кафе. Поэтому предлагаем некоторые аппараты на бесплатный пробный период в течение одной недели.
Так вы сможете проверить планируемую к покупке технику в реальных условиях вашего бизнеса — насколько она для вас полезна и эффективна.
Для получения подробной информации об условиях тест-драйва свяжитесь с менеджерами «Алтэк» по телефону: 8 800 333 95 77
Сверхскоростные печи MERRYCHEF
Супер быстрые печи MERRYCHEF уже успешно работают в ресторанах быстрого питания SUBWAY, кофейнях COFFEESHOP COMPANY и Surf Coffee, в кафе на АЗС SHELL, «Лукойл».
Печи «Меришеф» позволяют за рекордно короткое время готовить широкий ассортимент блюд из полуфабрикатов или замороженных заготовок: хот-доги, пиццу, бургеры, выпечку и многое другое.
Весь процесс занимает от 30 секунд до 2,5 минут. Это положительно сказывается на скорости обслуживания клиентов. Параллельно увеличиваются продажи кофе и других напитков. Выручка заведения существенно возрастает, а затраты на покупку оборудования окупаются в короткие сроки.
Важно: для печей не требуется много места, не нужно подключение к воде и вытяжке.
Кому может быть интересно? АЗС-кафе, фаст-фуд, корнеры на фуд-холлах, кофейни, винотеки, магазины, пекарни.
у менеджера
Кухонные процессоры ROBOT COUPE — попробовать бесплатно
Компания «Алтэк» предлагает оценить возможности электромеханического оборудования ROBOT COUPE.
Французский бренд известен широким ассортиментом машин для механической обработки фруктов, овощей и прочих продуктов. В каталоге на сайте можно найти разнообразные овощерезки, миксеры, куттеры, бликсеры, терки и процессоры для профессионального использования.
Эти машины активно применяют в ресторанах, кафе, барах, пиццериях, фаст-фуде и на других предприятиях общественного питания. Они «закрывают» практически весь спектр задач по измельчению продуктов.
Миксеры и блендеры Робот Куп встречаются практически на каждой профессиональной кухне. Они служат много лет при каждодневной интенсивной работе и обычно объединяют в себе функционал сразу нескольких машин при наличии ножей-насадок.
Что можно взять на тест?
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 за секунды нарезает овощи, грибы, сыр, колбасы разной твердости и размера, например, для пиццы и салатов, делает фигурную нарезку фруктов и овощей для фуршетной выкладки.
Куттер R2 от «Робот Куп» – настольный аппарат для взбивания, перемешивания, приготовления фаршей, эмульсий, кремов, соусов, паштетов. Производительность – от 10 до 20 порций. Время работы – 1-4 минуты. Через крышку с отверстием удобно добавлять ингредиенты (масло, яйца, специи). Конструкция чаши из нержавеющей стали гарантирует долговечную службу.
В шоу-руме «Алтэк» есть также тепловой кухонный процессор ROBOT COOK. Уникальный аппарат измельчает до разной степени консистенции, перемешивает продукты при переменной скорости от 1000 до 3500 оборотов в минуту. И самое главное – подогревает смеси. С ним можно готовить муссы, супы, пюре, соусы, паштеты и даже замешивать тесто. Все это в одной емкости, бесшумно, безопасно, удобно и на минимальном пространстве.
Блендеры барные BLENDTEC
Блендеры BLENDTEC (США) — прочные и надежные устройства, которые помогают быстро и бесшумно измельчать продукты, чтобы готовить из них смузи, коктейли, соки, соусы и напитки.
Аппараты измельчают продукты любой плотности до нужной фракции: делают напитки из фруктов и овощей, смешивают молочные коктейли и пюреобразные смузи с нежной текстурой, блендируют бобы и орехи до состояния пасты, колют лед.
Каждые миксеры и блендеры бренда оснащены микропроцессором и программным обеспечением. Это значит, что в них уже предустановлено большинство рецептов блюд и напитков. И вы получаете желаемый результат буквально одним нажатием кнопки. Прибор определяет скорость вращения ножей и автоматически останавливается в нужный момент. Пользователь может запрограммировать кухонный гаджет своими авторскими рецептами.
Что можно взять на тест?
BLENDTEC CONNOISSEUR 825 — одно из лучших предложений на рынке коммерческих блендеров по соотношению цена/качество, имеет трехлетнюю гарантию, позволяет создавать собственные программные циклы.
Основные технические характеристики:
— Моторный блок блендера выполнен в металлическом корпусе.
— Износостойкий нож выполнен по технологии «металл-металл».
— Звукопоглощающий акриловый кожух эффективно подавляет шумы во время смешивания.
— Возможность встроить в прилавок.
— Жидкокристаллический дисплей с яркой подсветкой.
— Электронный накопительный счетчик циклов для контроля персонала.
— Электронная защита от перегрева и перегрузки двигателя.
— Сенсорное управление.
— Возможность выбора из 42 стандартных циклов смешивания.
BLENDTEC Stealth NITRO — барный блендер, который поможет приготовить удивительно пропорциональные напитки и смузи, смешанные прямо в чашке, которую вы даете своему клиенту. Уникальная технология Nitro Blending System ® сводит к минимуму отходы, экономит время.
Если вы присматриваетесь к новинкам или ищете замену ушедшим брендам, то всегда можно взять оборудование на тест-драйв и оценить его «в деле», а после принять решение о покупке.
Наши бренд-шефы не только приедут познакомить вас с оборудованием, но и будут всегда на связи, чтобы ответить на вопросы в процессе эксплуатации.