Концепция: уютное кафе с колоритом домов советской эпохи
Адрес: Санкт-Петербург,Малая Садовая улица, 1
Оборудование: RATIONAL, аренда пароконвектомата
Рестораны «Квартирка» (холдинг «ReCa») поддерживают ностальгическую тему советского прошлого. Они выполнены в духе советской эпохи 1960-80-ых, интерьер украшен аутентичными предметами того времени, кухня составлена из простых и понятных блюд, приготовленных по рецептам мам и бабушек. Здесь всегда душевная атмосфера, а помимо еды и напитков гостям предлагают провести время за игрой в классические настольные игры.
Компания «Алтэк» давно сотрудничает с холдингом «ReCa», реализуя единичные и комплексные поставки оборудования для разных заведений группы, работающих в Санкт-Петербурге. Наш первый опыт взаимодействия с «Советским кафе «Квартирка» состоялся тот момент, когда в ресторане вышел из строя пароконвектомат – по сути, главный аппарат, с помощью которого готовят все горячие блюда на кухне любого ресторана. Событие тем более неприятное, что произошло оно накануне майских праздников и грозило неприятными последствиями вплоть до приостановки производственных процессов.
Наша компания смогла предоставить в аренду ресторану «Квартирка» пароконвектомат RATIONAL. Технические специалисты компании «Алтэк ИТС» произвели оперативный монтаж оборудования – подключение и настройку аппарата. А по истечении срока аренды – осуществили его демонтаж. Благодаря слаженной работе и активному взаимодействию всех участников процесса, ресторан продолжил свою работу в обычном режиме, радуя гостей своими фирменными блюдами и уютной атмосферой.
Мы желаем ресторану «Советским кафе «Квартирка» успешного развития и поменьше стрессовых ситуаций на работе. Но если такие вдруг случаются, мы всегда готовы оказать профессиональную поддержку – будь то ремонт, поставка кухонного оборудования или аренда аппаратов для общепита.